Dans le but de prévenir les risques liés aux animaux sauvages, il convient d’appliquer les dispositions du présent règlement aux cadavres ou aux parties de cadavres d’animaux sauvages suspectés d’être infectés par une maladie transmissible. Ceci ne devrait toutefois pas impliquer d’obligation de collecter et d’éliminer les cadavres d’animaux sauvages morts ou chassés dans leur habitat naturel.
Il est important, dans le cadre de l’étude des différents Petfood-Scores, d’analyser les textes de loi qui concernent la nutrition animale.
Dès lors que de bonnes pratiques de chasse sont appliquées, il est possible de laisser sur place et en toute sécurité les intestins et d’autres parties des cadavres de gibier sauvage. Ces pratiques visant à l’atténuation des risques sont bien implantées dans les États membres et s’enracinent, dans certains cas, dans des traditions culturelles ou dans la législation nationale réglementant les activités des chasseurs.
On trouve beaucoup de fake news qui concerne les sous-produits animaux, y compris dans les groupes Facebook qui présentent des concepts de tableaux comparatifs de croquettes. Il faut donc avoir une vue d’ensemble des techniques de scoring en Petfood.
La législation communautaire, en particulier le règlement (CE) no 853/2004 du Parlement et du Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale JO L 139 du 30.4.2004, p. 55, définit des règles applicables à la manipulation de la viande et des sous-produits animaux issus du gibier sauvage.